炉窯炭火焼 フレンチ肉割烹シャトーブリアンコース

◆厳選黒毛和牛のダブルコンソメ

Japanese Beef Double Consommé Soup

◆肉の玉手箱 Meat Appetizers

近江牛のカツレツ、京都末富の最中と厳選黒毛和牛のタルタル・フォワグラ・キャビア、厳選黒毛和牛のタタキ仕立て

Omi Beef Cutlets / Crisp Wafer Cake filled with Wagyu Beef Tartar, Foie Gras, and Caviar / Japanese Wagyu Beef "Tataki"

◆カラスミ蕎麦

Soba with Botargo

◆サーロインのしゃぶしゃぶ

Sirloin " Shabu Shabu"

◆オマール海老のミキュイ　ラビゴットソース

Low Temperature Cooked Lobster, Ravigote Sauce

◆炉窯焼こだわり野菜

Charcoal-grilled Vegetables

◆グラニテ

Granité

◆厳選黒毛和牛　炉窯炭火焼き

Carefully Selected Japanese Wagyu Beef

Charcoal-grilled Beef　- Please choose one main dish from the following-

シャトーブリアン　100g　

又は　シャトーブリアン・サーロイン・近江牛舌・フォアグラ・トリュフソース食べ比べ（+2,200円）

Chateaubriand Steak 100g

or Chateaubriand Steak, Sirloin Steak, Omi Beef Tongue, Foie Gras, and Truffle Sauce( + \2,200 )

◆特製カレーライス

Petit Curry and Rice

◆本日のデザート　～その日のシェフのお勧めデザートです。～

Today's Dessert

◆ミニャルディーズ　2種類のマドレーヌ

Mignardises　 Two kinds of Madeleine

◆コーヒー、紅茶、又はハーブティー　～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～

Coffee, Tea, or Herb Tea

＊別途5％のサービス料を加算させていただきます。

＊仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

＊Additional 5% will be added for service charge.

＊Menu items change based on availability on the market.