炉窯炭火焼 厳選黒毛和牛 or Tボーン プレミアムランチコース

◆北海道産ウニと滑らかな人参ムース　- コンソメジュレと共に –

Carrot Mousse with Sea Urchin

◆前菜から二品お選びください

Appetizer - Please Choose Two -

温かい自家製スモークサーモン　- アネットクリーム添え –

Warm Homemade Smoked Salmon

シーザーサラダ　- スモークした鴨フィレ肉添え –

Caesar Salad with Smoked Duck Fillet

鮮魚のカルパッチョ漬け仕立て

Fresh Fish Carpaccio

◆厳選黒毛和牛のダブルコンソメスープ

　Double Consommé Soup

◆本日のオマール海老と鮮魚の料理

Today's Lobster and Fresh Fish

◆肉温菜　サーロインのしゃぶしゃぶ　( + 1,650円 )

Warmed Meat Appetizer : Sirloin " Shabu - Shabu" ( + 1,650円 )

◆メイン料理から一品お選びください

Main Dish - Please Choose One -

厳選黒毛和牛ランプ炉窯炭火焼き 100g

Carefully Selected Japanese Wagyu Rump Steak 100g

US産 Tボーン 炉窯炭火焼きステーキ　700g [2名様からのご注文になります]

US T-bone Steak 700g [Two orders minimum.]

厳選黒毛和牛炉窯炭火焼きサーロインステーキ 100g　( + 1,650円 )

Carefully Selected Japanese Wagyu Sirloin Steak 100g( + 1,650円 )

厳選黒毛和牛炉窯炭火焼きフィレステーキ100g　( + 3,300円 )

Carefully Selected Japanese Wagyu Fillet Mignon Steak 100g ( + \3,300 )

◆デザートから一品お選びください

Dessert - Please Choose One -

自家製プリン

Homemade Pudding

テリーヌショコラのフォンダン

Chocolate Fondant

アイスクリームとシャーベット盛り合わせ

Ice Cream and Sherbet

◆当店自慢の店内焙煎したコーヒー、紅茶、又はハーブティー

Coffee, Tea, or Herb Tea

＊仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

＊Menu items change based on availability on the market.