炉窯炭火焼 厳選黒毛和牛ランチコース

◆北海道産ウニと滑らかな人参ムース　- コンソメジュレと共に –

Carrot Mousse with Sea Urchin

◆前菜から二品お選びください

Appetizer - Please Choose Two -

温かい自家製スモークサーモン　- アネットクリーム添え –

Warm Homemade Smoked Salmon

シーザーサラダ　- スモークした鴨フィレ肉添え –

Caesar Salad with Smoked Duck Fillet

鮮魚のカルパッチョ漬け仕立て

Fresh Fish Carpaccio

厳選黒毛和牛のダブルコンソメスープ

Double Consommé Soup

◆カニクリームコロッケ トリュフ風味　- オマール海老のソース –

Crab Cream Croquettes

◆メイン料理から一品お選びください

Main Dish - Please Choose One -

厳選黒毛和牛ランプ炉窯炭火焼き 75g　（ 100g + 1,100円 )

Carefully Selected Japanese Wagyu Rump Steak 75g ( 100g + 1,100円)

US産 Lボーン 炉窯炭火焼きステーキ 600g [2名様からのご注文になります]

US L-bone Steak 600g [Two orders minimum.]

厳選黒毛和牛サイコロステーキ 150g ( + 1,650円 )

Carefully Selected Diced Japanese Wagyu Beef 150g ( + 1,650円 )

厳選黒毛和牛炉窯炭火焼きサーロインステーキ 100g ( + 3,300円 )

Carefully Selected Japanese Wagyu Sirloin Steak 100g ( + \3,300 )

◆デザートから一品お選びください

Dessert - Please Choose One -

自家製プリン

Homemade Pudding

テリーヌショコラのフォンダン

Chocolate Fondant

アイスクリームとシャーベット盛り合わせ

Ice Cream and Sherbet

◆当店自慢の店内焙煎したコーヒー、紅茶、又はハーブティー

Coffee, Tea, or Herb Tea

＊仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

＊Menu items change based on availability on the market.